养生

红菇鸡汤的做法

2019-05-15 12:08:24来源:励志吧0次阅读

主料: 土鸡 1只 红菇 10朵

辅料: 生姜 适当

调料: 盐 适当

红菇鸡汤的做法:

1、土鸡洗净,切成两块

2、放入开水里氽1下

3、将氽好的土鸡放入高压锅内,下入姜片,加清水没过鸡肉

4、高压锅压20分钟后,舀出部份鸡汤和汤面上的油,作高汤

5、在煲鸡汤的时候,准备红菇,用剪刀剪掉带土的蒂部,红菇表面用清水冲洗

6、舀出来的鸡汤,黄澄澄的

7、舀出高汤后,放入洗净的红菇,再盖上盖压1分钟后保温1会就OK

红菇鸡汤的特点:

鲜香可口,营养丰富

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