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沙茶肉末烧茄子#黑人牙膏一招制胜#的做法

2018-11-07 07:11:36
沙茶肉末烧茄子#黑人牙膏一招制胜#的做法 茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。主要的一点是它超级下饭。 主料 长茄子2根 肉末100g 葱姜蒜各适量 小米椒3个 皇牌沙茶王1勺 玉米淀粉1勺 生抽1勺 酱油半勺 白糖1勺 沙茶肉末烧茄子#黑人牙膏一招制胜#的做法步骤 沙茶肉末烧茄子#黑人牙膏一招制胜#的做法图解1 1. 五花肉切小粒,加一勺料酒,适量盐抓匀腌制十分钟。 沙茶肉末烧茄子#黑人牙膏一招制胜#的做法图解2 2. 茄子洗净后切长条、放入盆里加一小勺盐抓匀腌制十分钟。 沙茶肉末烧茄子#黑人牙膏一招制胜#的做法图解3 3. 再来调制一碗料汁,一勺淀粉,一勺生抽,半勺白糖,适量酱油调色,适量盐,一勺沙茶酱,用适量水调匀料汁。 沙茶肉末烧茄子#黑人牙膏一招制胜#的做法图解4 4. 葱姜蒜,小米椒切好备用。 沙茶肉末烧茄子#黑人牙膏一招制胜#的做法图解5 5. 腌好的茄子挤去水份。 沙茶肉末烧茄子#黑人牙膏一招制胜#的做法图解6 6. 锅里烧热适量油,油热下茄子炸一分钟。 沙茶肉末烧茄子#黑人牙膏一招制胜#的做法图解7 7. 捞起控油。 沙茶肉末烧茄子#黑人牙膏一招制胜#的做法图解8 8. 锅里留底油,下葱姜蒜,辣椒爆香。 沙茶肉末烧茄子#黑人牙膏一招制胜#的做法图解9 9. 肉碎下锅,喜欢辣的可以再放一勺郫县豆瓣酱一起炒匀。 沙茶肉末烧茄子#黑人牙膏一招制胜#的做法图解10 10. 茄子下锅。 沙茶肉末烧茄子#黑人牙膏一招制胜#的做法图解11 11. 把调好的料汁倒进锅里 ,汤汁烧开关火。 沙茶肉末烧茄子#黑人牙膏一招制胜#的做法图解12 12. 装盘 沙茶肉末烧茄子#黑人牙膏一招制胜#的做法图解13 13. 超级下饭菜 小贴士 要想烧茄子不发黑1是,茄子提前切好要用盐腌制十分钟让茄子不氧化不变黑。2是茄子过油时油温不能太低。
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